Bandet startades i Stockholm hösten 2023 av Silvia Namias, italiensk musiker. 

"Som klassisk pianist har jag upptäckt en hel ny värld genom att spela både blåsinstrument och jazz, friheten av att spela för alla och dela med mig av det jag älskar, mina känslor... Jag känner mig så levande, och det bästa är att göra det tillsammans med andra underbara musiker" (Silvia Namias).

I Saraghi inspireras av brassorkestrar i Milano, Bologna, Rom och Paris, som Silvia har samarbetat med.